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故事发生在一个只在夜里开门的小餐馆中，这里的菜单只有猪肉味增汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理，而且他还会和客人一起带出一个个充满人情味的故事，在韩剧版《深夜食堂》中金承佑将饰演日剧版中由小林薰饰演的餐馆老板这一角色。
日本每年有约20万具遗体被归为“死因不明”，真正接受法医学解剖的不足一成。为改变这一现状，厚生劳动省主导成立了拥有调查指示与解剖决定权的法医学专业团队——MEJ（Medical Examiner Japan）。 从美国归来的天才法医学者水泽真澄（藤冈靛 饰）曾参与大量检死工作。他性格独特却洞察敏锐，不被常识束缚，常以一句“这存在矛盾”追问真相。面对遗体时，他以“LO
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